Eita! Este mini quiche de milho da Palmirinha foi a receita mais profissional que fiz até agora. Falo no sentido de ter ficado 100% perfeita, na minha muito humilde opinião. A textura ficou ótima, o gostinho então, nem se fala. E mais importante de tudo: realmente virou um quiche! Te Amo, Palmirinha!
MINI QUICHE DE MILHO
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Massa
1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de manteiga
meia xícara de chá de maizena
meia colher de sal
Recheio
1 lata de milho em conserva com água
3 colheres de sopa de óleo
1 cebola picadinha
3 ovos batidos
1 xícara de chá de leite
1 copo de requeijão
salsinha picada
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
MINI QUICHE DE MILHO
ResponderExcluirModo de Fazer
Em uma vasilha, misture a farinha, a manteiga, a maizena e o sal até ficar homogêneo. Forre o fundo e as laterais de forminhas. Reserve. Coe a água da conserva do milho e reserve-a. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte o milho, refogue-o e acrescente a água da conserva reservada. Deixe apurar por 2 minutos e deixe esfriar. Em seguida, coloque em um recipiente, acrescente o ovo, o leite, o requeijão, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem. Despeje sobre a massa, coloque as forminhas em uma assadeira maior e... forno, até que tudo fique dourado!
Palmirinha, meu nome é sandra gostaria de saber como posso fazer quiches p/ vender prè assada. obs: já pronta só por no micro ondas e vender. TE AMO PALMIRINHA, RIO DE JANEIRO
ResponderExcluirPalmirinha.Depois que modificaram o programa está muito difícil de ver suas receitas, é muito triste isto,A Foxlife não é igual ao Bem simples, não se vê nada de bom os programas de artesanato sumiram e outros programas com cozinheiros. È muito triste, será que todo mundo reclama e ninguém se toca.
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